認識、挑選及使用食品容器具

塑膠食品餐器具

 
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分類 常見市面塑膠產品應用範圍  
於餐桌上使用來切割食物
  • 冷食餐刀、麵包刀:ㄧ般材質皆可 。
  • 熱食用刀:應選擇耐高溫之材質。
     
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主要輔助將食物固定後食用。
  • 水果叉、蛋糕叉:ㄧ般材質皆可。
  • 熱食叉:應選擇耐高溫之材質。
     
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筷子 用於夾取食物食用。
  • 家用餐筷、環保筷:應選擇耐高溫之材質。
     
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湯匙 餚食湯類食物飲用
  • 冷食:ㄧ般材質皆可。
  • 熱食:應選擇耐高溫之材質。
     
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盛裝食物食用
  • 各式冷食:ㄧ般材質皆可,必要時需選擇耐油性材質。
  • 熱食裝盛:應選擇耐高溫之材質。
     
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盛裝食物食用
  • 冷食、冷盤:ㄧ般材質皆可。
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  • 菜碟、日式便當盒:應選擇高耐溫之材質。
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吸管 用於吸取飲品
  • 冷飲:ㄧ般材質皆可。
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  • 熱飲:應選擇耐高溫之材質。
     
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  • 酒精性飲料:應選擇耐酒精性材質。
     
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攪拌棒 用於攪拌飲品
  • 冷飲ㄧ般材質皆可,必要時需選擇耐酒精性材質。
  • 熱飲:應選擇耐溫之材質。
     
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