認識、挑選及使用食品容器具

如何挑選識植物纖維-前言


 
產品 盒、盤、杯、碗 擀麵棍、煎鏟、飯 匙、砧板、串、筷、 叉、竹籤 料理紙、包裝紙、防 油紙、點心紙、濾 紙、玻璃紙 藥膳袋、調理袋、茶包袋、發酵布、豆漿濾巾、棉繩、粽葉
挑選注意事項 1.購買植物纖維食品容器時,請注意包裝或產品上的材質、耐熱溫度、保存期限等。
2.是否可以重複使用。
3.是否適合油炸使用。
4.是否只適用於單一用途使用。
5.是否易蛀蝕。
6.是否可用於用微波爐、烤箱、電鍋、洗碗機、烘乾機及漂白劑。
7.使用前,是否須用清水沖洗。
8.是否須遠離火源。
9.是否為耐熱材質,盛裝熱食或微波加熱時,需特別注意適用性。
10.是否適用於咖啡、酒類、酸性、鹼性或油脂類食物。
11.避免選擇色彩鮮豔或顏色不純正之產品。