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Q37. 微波食品好危險? 塑膠便當盒微波有毒嗎?

真相


    目前市場上絕大多數微波爐專用塑膠容器都是聚丙烯(Polypropylene,PP)材質,耐熱溫度與化學穩定性相對較高 (耐熱溫度約100~140℃),一般運用在超商飯類、麵類、水餃等的硬質容器上。故微波時塑膠包材是否會釋放出有毒物質關鍵在於「溫度」,微波爐有加熱功率之差別,使用時應先參考使用說明書,加熱時應盡量避免加熱時間長,造成溫度過高,導致塑膠餐器具變形,若加熱時間需要較長,建議可以採用中溫、多次加熱的方式進行微波。

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