闢謠專區

Q10. 謠言:「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留?
2016.08.05

真相
市售裝牛奶紙盒,為使保久奶得以達長期保存,在進行無菌包裝時,其紙盒須先以雙氧水殺菌,然後加熱使雙氧水逸散,最後裝入已加熱殺菌的牛奶,此時牛奶中已無殘存的雙氧水。另外,市售鮮奶產品,由於冷藏且保存期限短,其所用之新鮮屋紙盒(側面看為五角形),在包裝鮮奶前並沒有先用雙氧水殺菌,完全不會有雙氧水殘存的問題。

Q9. 謠言:泡麵保麗龍碗會釋出怪物質?
2016.08.05

Q8. 謠言:寶特瓶重複用當心癌症上身?
2016.08.05

Q7. 謠言:罐頭食品都有放防腐劑嗎?
2016.08.05

Q6. 謠言:外食難免會用到的免洗筷,用了真的會中毒?
2016.08.05

Q5. 謠言:塑膠袋裝熱湯以及塑膠杯在盛裝飲料時會釋放出塑化劑,可能造成環境賀爾蒙危害,而影響食用安全?
2016.08.05

Q4. 謠言:紙杯跟便當紙盒裡面有塑膠淋膜加熱時會溶出塑化劑?
2016.08.05

Q3. 謠言:使用不鏽鋼材質的餐具可能會釋出有毒重金屬「錳」,若人體吸收過量的錳,可能影響神經系統導致錳中毒,造成記憶及睡眠障礙、食慾不振、肉痙攣等症狀,甚至有罹患帕金森氏症的風險?
2016.08.05

Q2. 謠言:一篇題為《請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物》文章說微波加熱的食物會產生致癌物質、食物的營養價值會流失、微波輻射損傷大腦?
2016.08.05

Q1. 謠言:紙杯內的有害物質酚甲烷(雙酚A)含量比塑膠杯高出30倍,使用上對人體會產生更大傷害?
2016.08.05


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