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Q26. 泡麵容器含食用蠟常吃易致癌
2016-10-20

真相

       如果人吃了含有食用蠟的食物,以一杯杯麵的劑量為例,藉由人體的腎臟及肝臟排除的時間約3天。若攝取的食用蠟劑量過多,累積於體內或長期無法排除,就可能引起疾病。然而,對於會致癌的傳言,目前尚未有臨床醫學報告可證實。

      一般市售紙製泡麵容器為達防水或防油的目的,會在內層塗上食用蠟或使用「塑膠淋膜」,其材質種類各異,耐熱性亦有差異,早期之紙製容器常用蠟作為防水塗層,但因蠟之耐熱性不佳,目前幾乎皆以塑膠淋膜進行紙杯製造。塑膠淋膜之材質常有PE或PP兩種,兩者則在耐熱性有所差異,例如PE材質的淋膜耐熱溫度大約70℃~110℃,PP材質淋膜耐熱溫度大約90℃~140℃。若其塑膠層已符合「食品容器、器具、包裝衛生標準」之規定,則可以安心使用。



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