如何挑選食品容器如何挑選植物纖維

2017-04-24
如何挑選識植物纖維-依內容物

使用植物纖維產品之前,應先考慮盛裝食物之特性,如溫度、酸/鹼性、或是特殊性如富含油脂或酒精之食品。

植物纖維食品餐器具與各類內容物適用性對照表

內容物
特性
酸性食物
(pH<5)
鹼性食物
(pH>10)
熱食
(>100℃)註1.
常溫或冷食
(~室溫)
油脂類食品 酒精性食品
舉例
湯匙
筷子
碗或盤 PE  
PP
攪拌棒
桿麵棍
紙餐盒 PE  
PP
茶包袋 PE  
PP
PE  
紙杯
(含塑膠層)
PE
PET  
紙杯
(含蠟狀物)