如何挑選食品容器如何挑選植物纖維

2017-04-24
如何挑選識植物纖維-前言

種類 植物纖維容器類 植物纖維器具類 紙類 其他類
產品 盒、盤、杯、碗 擀麵棍、煎鏟、飯 匙、砧板、串、筷、 叉、竹籤 料理紙、包裝紙、防 油紙、點心紙、濾 紙、玻璃紙 藥膳袋、調理袋、茶包袋、發酵布、豆漿濾巾、棉繩、粽葉
共通挑選注意事項
  • 購買植物纖維食品容器時,請注意包裝或產品上的材質、耐熱溫度、保存期限等。
  • 是否可以重複使用。
  • 是否適合油炸使用。
  • 是否只適用於單一用途使用。
  • 是否易蛀蝕。
  • 是否可用於用微波爐、烤箱、電鍋、洗碗機、烘乾機及漂白劑。
  • 使用前,是否須用清水沖洗。
  • 是否須遠離火源。
  • 是否須置於孩童無法拿取之處。
個別挑選注意事項
  • 是否為耐熱材質,不宜盛裝熱食或微波加熱。
  • 是否適用於咖啡、酒類、酸性、鹼性或油脂類食物。
  • 不要選擇色彩鮮豔或顏色不純正之產品,易有鉛、鎘等重金屬元素釋出。
  • 是否易受食物污染或發霉。
  • 是否為耐熱材質,可否加熱使用。
  • 是否易受食物 污染或發霉。